淮阳小吃必吃清单
- 压缩馍：淮阳太昊陵庙会非遗美食，外形似烧饼，口感酥脆带甜，推荐搭配当地豆腐脑。
- 方布袋烧鸡：百年老字号，鸡肉脱骨香烂，秘制卤香入味，可真空包装作伴手礼。
- 盖家锅盔：外焦里韧的面食之王，可夹卤肉或蘸羊肉汤，管饱又实惠。
- 淮阳胡辣汤：河南特色早餐，辛辣浓稠，配油条或水煎包更地道。
美食街区推荐
新华大街：夜晚小吃摊聚集，压缩馍、炸鹌鹑蛋等现做现卖。
民生路老店区：方布袋烧鸡总店、盖家锅盔老铺均在此，建议早去避免排队。
实用Tips
- 最佳品尝时间：早餐6-8点（胡辣汤）、午间12-14点（烧鸡锅盔）。
- 人均消费：小吃单价3-15元，烧鸡整只约60元。
- 交通：老城区小吃店集中，建议步行或租电动车穿梭巷弄。